INDUSTRI PERHOTELAN
Pinjam Buku
Simpan ke Wishlist
Masuk sebagai anggota untuk meminjam
Tidak bisa datang sendiri ke perpustakaan?
Anggota LiGaMu bisa menggunakan layanan Titip Ambil untuk meminjam buku ini.
2 kali dilihat
INDUSTRI PERHOTELAN
2 dari 2 eksemplar tersedia
Terbit 2025
0 kali dipinjam
Tentang Buku Ini
Buku Industri Perhotelan karya Novianti merupakan buku ajar yang dirancang untuk pembelajaran di tingkat SMK/MAK kompetensi keahlian perhotelan atau pembaca yang ingin memahami dasar-dasar industri perhotelan di Indonesia. Buku ini menyajikan materi inti tentang bagaimana industri perhotelan bekerja, termasuk struktur organisasi hotel, jenis-jenis layanan, fungsi departemen, standar operasional hotel, layanan tamu, hingga manajemen sumber daya manusia di lingkungan hotel. Materi disusun secara sistematis sesuai kebutuhan kurikulum vokasi sehingga sangat cocok dipakai sebagai buku pelajaran, panduan pelatihan, maupun referensi awal untuk mahasiswa atau calon praktisi perhotelan.
🐘 Ringkasan oleh LiGa
Klik tombol di atas untuk membuat ringkasan otomatis dari LiGa. Ringkasan akan disimpan supaya pemustaka lain bisa langsung membaca tanpa menunggu.
Tajuk Subjek
Deskripsi Bibliografi
Ketersediaan Eksemplar
Tersedia: 2