Memilih Dan Menyimpan
Pinjam Buku
Masuk sebagai anggota untuk meminjam
Tidak bisa datang sendiri ke perpustakaan? Anggota LiGaMu bisa menggunakan layanan Titip Ambil untuk meminjam buku ini.
Simpan ke Wishlist
10 kali dilihat

Memilih Dan Menyimpan

Sayur-Mayur, Buah-Buahan, Dan Bahan Makanan
1 dari 1 eksemplar tersedia Terbit 2004 0 kali dipinjam

Tentang Buku Ini

Buku Memilih dan Menyimpan Sayur-Mayur, Buah-Buahan, dan Bahan Makanan memberikan panduan praktis dalam memilih bahan makanan yang baik serta menyimpannya dengan cara yang tepat. Buku ini membahas berbagai hal yang perlu diperhatikan ketika membeli sayuran, buah-buahan, dan bahan makanan agar tetap segar, bersih, aman, dan memiliki kualitas yang baik. Terdapat ciri-ciri bahan makanan yang masih segar dan layak digunakan, cara memperlakukan bahan makanan setelah dibeli, serta teknik penyimpanan yang dapat membantu mempertahankan kesegaran dan mengurangi kerusakan. Pengetahuan tersebut penting karena pemilihan dan penyimpanan yang kurang tepat dapat menyebabkan bahan makanan cepat layu, busuk, kehilangan kualitas, bahkan tidak aman untuk dikonsumsi.

🐘 Ringkasan oleh LiGa

Klik tombol di atas untuk membuat ringkasan otomatis dari LiGa. Ringkasan akan disimpan supaya pemustaka lain bisa langsung membaca tanpa menunggu.

Tajuk Subjek

Deskripsi Bibliografi

Pernyataan Tanggung Jawab
/ Sumoprastowo, Editor: Yully Fadia
Edisi
Cet. 2
Penerbitan
Jakarta : PT Bumi Aksara, 2004
Deskripsi Fisik
viii + 90 hlm : ilust : tab ; 21 cm
ISBN
979-526-482-6
Nomor Panggil
641.3 SUM m
Klasifikasi DDC
641.3
Format
Buku
Bahasa
Indonesia
Bentuk Karya
reference
Sasaran Pembaca
general
Catatan Bibliografi
Subjek: Bahan Makanan Deskripsi fisik: viii + 90 hlm ; ilust : tab ; 21 cm DDC: 641.3

Ketersediaan Eksemplar

Tersedia: 1