Masuk sebagai anggota untuk meminjam

Tidak bisa datang sendiri ke perpustakaan? Anggota LiGaMu bisa menggunakan layanan Titip Ambil untuk meminjam buku ini.

Simpan ke Wishlist

11 kali dilihat

Mengenal Pembuatan dan Manfaat Yogurt

oleh Taufiq H

2 dari 2 eksemplar tersedia Terbit 2008 0 kali dipinjam

Tentang Buku Ini

Yogurt adalah susu asam dengan kandungan gizi yang berkhasiat bagi tubuh, dihasilkan dari proses fermentasi menggunakan bakteri "baik". Bakteri yang "baik" itu adalah Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermopilus. Untuk menambah selera, yogurt juga dapat disajikan menjadi aneka olahan yang segar dan nikmat seperti puding dan minuman dengan berbagai variasi.

Buku ini berisi cara pembuatan yogurt dalam skala home industri dilengkapi dengan cara menyajikan yogurt dalam berbagai olahan. Selamat mencoba!

🐘 Ringkasan oleh LiGa

Klik tombol di atas untuk membuat ringkasan otomatis dari LiGa. Ringkasan akan disimpan supaya pemustaka lain bisa langsung membaca tanpa menunggu.

Kategori

Tajuk Subjek

Deskripsi Bibliografi

Pernyataan Tanggung Jawab: / Taufiq H ; editor, Sri Purnawaningsih ; editor, Nina Setyaningsih
Penerbitan: Jakarta : Sinar Cemerlang Abadi, 2008
Deskripsi Fisik: vi, 58 hlm. : foto, tab. ; 21 cm
ISBN: 978-979-1106-01-6
Nomor Panggil: 641.2 TAU m
Klasifikasi DDC: 641.2
Format: Buku
Bahasa: Indonesia
Bentuk Karya: non-fiction
Sasaran Pembaca: general
Editor: Sri Purnawaningsih, Nina Setyaningsih
Catatan Bibliografi: Bibliografi hlm. 57-58

Ketersediaan Eksemplar

Tersedia: 2

Lihat Juga

Buku Terkait

Lebih banyak